18 lei

120 g240 g

Dimensiuni: 10 x 7 x 6,5 cm

Sosurile chutney, preparate în general din fructe şi mirodenii, provin din India. Sunt ideale la fripturi, peşte, orez- accentuează gustul şi dă savoare mâncării. Se consumă reci sau încălzite uşor.

Ele se pot păstra în borcane, conservate, toată iarna, în locuri reci, uscate, aerisite şi ferite de lumină- adică o cămară bună. În momentul deschiderii unui borcan, e bine să-l păstraţi în frigider. Din acest motiv am folosit borcane mici, de 120 gr şi 240 gr, ce se pot consuma la o masă, în funcţie de numărul persoanelor.

INGREDIENTE:

• agreşe
• mere verzi, de vară
• ceapă
• ghimbir
• stafide
• boabe de muştar
• oţet balsamic
• zahăr brun
• sare, de mare
• ardei roşii iuţi